紅河會議旅游；紅河研學旅行；小寒｜紅河有好禮

今天是二十四節氣中的“小寒”小寒的到來意味著距離農歷新年越來越近

今年過年你準備了哪些年貨呢？小編整理了一些紅河州的特產好物希望這些東西可以帶給你濃濃的“年味”！

獅子糕是建水“十八吃”之一，在清朝同治年間就已經開始制作，因為它的糕狀像極了雄獅的頸毛，故取名為“獅子糕”。在老建水人心中，獅子糕就是過年過節的代表，充滿著兒時的回憶和懷念。

建水燕窩酥因形似燕窩而得名，燕窩酥經過油炸，在白色的窩底上撒上雪花般的糖粉，香酥松脆，老少皆宜。

蒙自年糕可以烤著吃、煎著吃、蒸著吃，不管怎么做都軟糯柔韌，滋味甜蜜，而且可以存放較長時間，生產一兩天的可直接食用，如果存放的時間較長，則可以切片油煎、烘烤或蒸食。

蒙自年糕意味著“年年高”，是蒙自的特色美食，半圓球形的年糕飽滿可愛，呈現出油潤的深棕色。

位于彌勒市東風萬畝葡萄園中的云南紅酒莊，擁有中國長江以南最大的葡萄種植基地，栽種著玫瑰蜜、水晶、法國野、云中舞、早黑蜜、維拉沙等10余類葡萄品種。

云南紅酒莊所產的葡萄酒，色澤鮮亮，果香馥郁，后味悠長，而且品類繁多，無論是干白、干紅，還是適口性更柔和的泡泡酒，不含酒精的葡萄汁，都可以買到。

假如在酒莊購買紅酒，銷售人員還能為你提供建議，更好地搭配菜肴。

飛花釀石榴果酒是石榴經過人工剝皮、榨汁，發酵15天左右，糖化之后，加阿膠，石榴花蜂蜜，重瓣玫瑰花蒸煮熬制而成，是一款石榴果汁達90%以上的發酵果釀。

禮盒中的米線選用優質的紅河哈尼紅米，經過10多道傳統手工工藝制作而成，還原元陽紅米線好味道。米線帽子則采用傳統工藝，元陽紅米線+石榴花+芭蕉花+蒜香小米辣的組合，讓米線更加麻辣鮮香，更具紅河味道！

選自新鮮淡水鯉魚和鯽殼魚，制作時渾圓的鯉魚破肚去鰓，不必除鱗，慢慢煎制，當煎得外酥里嫩、金黃誘人時，放入花椒、八角、草果、辣椒等佐料，更是讓人口水直流，嘗一口，色香味俱全，油而不膩。

這款石屏的雞心豆腐，可以讓你在寒冷的冬天，被暖暖的愛意包圍?？镜媒瘘S飽滿的豆腐，配上特色的“黃蘸辣”，顏值與口味都叫人欲罷不能。

轉載自；紅河文旅